秋鹿酒造の搾りたて第一弾 「霙もよう」
出来立て新酒の活発な炭酸ガス、いまや不動の人気酒になっています
本年も元気な炭酸ガス健在
原酒ボディーの旨味を舌の上でピチピチ跳ね上げ
発酵を続ける酵母を含んだオリが喉元でさらに旨味を発揮
グッと引き締めてくれる嬉しい辛口
原料米:山田錦60%精白 酒度+1 酸度2.1 アミノ酸1.2 純米吟醸・にごり生酒 アルコール17〜18度 容量720ml
僅か5ミクロンの作り出す炭酸ガスとアルコール
巨人をも心地よく酔わしてくれます
軍配は酵母に・・・素直に美酒に酔いましょう〜
毎年大人気の秋鹿「霙もよう」活性にごり
本年も人気爆発! 発売いなや蔵元在庫完売・・これも例年通り
(当店は、これを見据えシッカリ、今のところは在庫あります)
本年 日本酒度+1という事で(昨年度+9の辛口)少々心配な事もあり
早速 試飲してみました
活発な炭酸ガスとパワー炸裂!
舌の上でピチピチ跳ね上がるではないか
オリの旨味がさらにパワーをアップさせグッと引き締める辛口健在!
数値的(酒度+1)な判断は 止めましょう
シッカリ辛口・・酔い心地抜群!

