田中農場産の山田錦を7割まで磨いた純米原酒をジックリ3年間熟成!良質な山田錦の旨味が、穏やかに熟成し丸いふくらみと旨味を形成しています後口に広がる熟成した酸味が、なんとも心憎い旨味を漂わせますお燗をしていただくと渋い酸と長〜く深い余韻が生まれます。田中農場産 山田錦70%精白 酒度+10 酸度2.1 アミノ酸1.2 アルコール18〜19度 容量1800ml
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