秋鹿酒造が、また皆様に日本酒の新境地を提案します
「日本酒度マイナス１０！ 酸度３．５、 ３年熟成！」
皆様はどんな味を想像されますか？
甘ったるい酒かと思いきや
多酸系の酵母２８号を用い酸度３．５と渋味をもって味を引き締めています
しかも３年熟成により、ほんのり黄身かかりおだやかな落ち着き
甘さを感じさせず後口の酸の締めくくりがにくい・・・
秋鹿酒造の味筋をシッカリ守っています
冷・常温・ぬる燗と様々な表情を表し、どの温度帯でも、おつな旨味
多彩な味わいを皆様に訴えかけます、お試しを・・
店頭試飲 皆様の評価も上々です
山田錦６０％精白 酒度−10 酸度３．５ アミノ酸０．８ アルコール15〜１６度 容量720ｍｌ
